生姜作为一种很常见的调味品在我们的日常生活中，我们一定不要陌生生姜的作用，生姜在烹调食物时可以起到很好的去鱼腥味，也有很好的解毒杀菌作用。如果你能坚持每天泡姜茶喝一个月，对人体健康有很多好处。每天用姜泡水喝，坚持一个月，身体可能会发生什么变化?

清洁口腔，减少发炎。会使自己口腔健康，这是因为姜在泡过水之后可以起到清洁牙石的作用，所以这个时候可以有效的消除牙龈炎和牙周炎等疾病。对于那些有口腔溃疡和炎症问题的人，如果你能坚持下去，你会经常看到更显著的效果。

如果你看一下营养表，你会发现姜的营养成分非常丰富。它富含B族维生素、锌等营养物质。除了这些基本物质外，生姜还含有姜辣素等物质，这些物质也相当突出。所以在一些动物研究中，你会发现经常吃姜会抑制细菌等生长，增加食欲，收缩血管，促进血液循环。

醒酒器中，姜水代替茶饮料除了以上介绍的益处外，还能促进血液在体内的快速流动，所以有一定的解酒作用。除了直接服用生姜水外，还可以向水中加入适量的蜂蜜，使蜂蜜可以被身体直接吸收，还可以缓解饮用后身体不适的症状。