材料：木瓜半个，鲫鱼1条，姜、盐各适量。

做法：

1．将木瓜去瓤，削皮，切块。鲫鱼洗净后控干水分，用油煎透煎黄。

2．锅里放水，煮沸，放入煎好的鲫鱼、姜、盐。

3．5分钟后，倒入木瓜一起煲，文火炖2个小时即可。

材料：猪蹄克，黄芪30克，当归15克，通草10克，姜片、料酒各适量。

做法：

1．将猪蹄洗净，放入沸水中焯烫；黄芪、当归、通草分别洗净，沥干，备用。

2．锅置火上，放入适量清水，放入猪蹄、黄芪、当归、通草一起炖煮，加入姜片，煮至烂熟即可。

材料：鸡蛋2个，芝麻、盐各适量。

做法：

1．将芝麻洗净，沥干，放入干锅中炒香，与盐混合均匀，碾碎，备用。

2.锅置火上，倒入适量清水，放入鸡蛋煮熟，去壳。

3.蘸芝麻食用即可。

材料：阿胶克，大枣克，核桃克，冰糖克。

做法：

1．将核桃去皮留仁，捣烂备用。

2．将大枣洗净，兑适量水放入锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，放入另一个锅内，放入冰糖、核桃仁，文火炖煮。

3．将阿胶放碗内，上屉蒸好后，加在大枣、核桃仁锅内熬成羹即成。

材料：粳米克，猪骨克，花生仁50克，精盐、香油各适量。

做法：

1．将米淘洗干净。

2．猪骨洗净并敲成小块，去净骨渣。

3．花生仁用热水浸泡后剥去外皮。

4．用猪骨煮汤，再取汤、米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、香油调匀即可食用。