杏林早报猪蹄加它一起煮,才是真正的
打开音乐,开启早报唠嗑的一天~ 虽然现在生活好了,吃的喝的都不缺, 但现在的产妇, 乳积不下、乳少的也不少见。 主要有两个原因, 一个是脾胃、气血虚弱, 一个是肝郁气滞。 我们都知道,猪蹄汤是产妇下乳的经典汤膳,但很多人觉得吃了都没有什么效果,今天推荐一款加强版猪蹄汤,既可以补气血,又能疏肝解郁,且更下奶、不伤身。。。。猪蹄通草汤 材料猪蹄(最好是前蹄)2只, 黄豆、花生各一把, 通草15g,黄芪、当归、党参各9g, 红枣5颗(去核掰开),虾米30g,陈皮5g, 葱姜蒜适量。 做法猪蹄洗净, 用小刀轻轻刮去上面的污渍、毛发, 再用清水冲洗。 把洗好的猪蹄切成小块的, 放到沸水中, 加入料酒和葱姜蒜,大火煮3分钟。 这样可以把猪蹄的血水和腥味去掉, 还可以让汤没有那么油腻。 将剩下的材料,和猪蹄一起放入锅中,大火烧开小火炖至肉烂(约2-3小时),可加少许盐调味,吃肉喝汤,可分几餐吃完。宜忌少辛辣、忌生冷。产妇凡外感发热和一切热证、实证期间,不食为妙。功效猪蹄作为主药,《随息居饮食谱》认为其:“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤, 长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补”。 黄豆、花生健脾益肾,和猪蹄一起更“充乳汁”。 加通草,因它为公认的通乳功效明显的药材, 能清淡利水,下乳效果杠杠滴~ 乳汁“乃阴血所化,生于脾胃,摄于冲任”, 气血才是乳汁的根本,气血充足之后, 再加上一些活络通乳的引药, 才会真正起到作用。 单纯通乳,而不考虑气血的盈亏, 无异于揠苗助长。 所以加当归黄芪党参, 因为当归与黄芪是补气养血的经典配伍, 而当归与党参也是补益气血的良配, 党参与黄芪又是补益脾胃的经典搭配, 这三味药配合在一起,你中有我我中有你, 在补益养血、脾肺双补方面, 可谓是天衣无缝、妙不可言。 加虾米, 因其被誉为“海八珍”, 具有补肾壮阳、理气开胃的妙用。 加陈皮, 可以芳香开郁、理气健脾。 ·唠唠嗑·作为过来人, 你想推荐给年轻妈妈的月子餐, 或者坐月子经验是什么? ·猜你还想看·年杏林早报大集锦,人手一份的养生宝典 生化汤:生完第一周喝,最有效! 产妇便秘,可以这样吃 ·点击搜索查看以往内容·喜欢就点下 “赞”??+“在看”?? 戳阅读原文,了解更多 预览时标签不可点 |
转载请注明地址:http://www.tongcaoa.com/tcyf/6518.html
- 上一篇文章: 艾草晒干可以泡茶喝吗艾草晒干泡水有什么
- 下一篇文章: 没有了