黄芪

甘，微温。

归脾、肺经。

棉芪，绵芪，黄蓍，黄耆，王孙，独根，二人抬，炮台芪……

一、补气升阳：用于内脏虚寒造成的下垂，比如胃下垂、子宫下垂、脱肛、泄泻；

二、固表止汗：用于体虚汗出，比如有的人不能动，一动会汗如雨下；

三、生肌托疮：比如，有些人长的疮，不是红肿热痛的阳疮，而是一种阴疮，即阴疽，也就是局部皮下，摸着硬、漫肿，但是皮色不变的毒疮，多见于淋巴结核。黄芪对于久溃、久烂、久不收口的伤口，有托疮、敛口的作用；

四、消肿利水：主要用于阳气不足、运行不足造成的水肿。

10～30克。大剂量可用60～克。

凡表实邪盛、气滞湿阻、食积内停、阴虚阳亢、痈肿初起或溃后热毒尚盛者均忌服。

北芪的常用量为9～30克，由于北芪升阳助火，性微温，对于邪气盛、无汗，阳亢有热毒的患者，均不宜使用。

黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。

原料：猪排骨克，黄豆50克，大枣10枚，黄芪20克，通草20克，生姜片、盐各适量

做法：

一、将猪排骨洗净，剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。

二、锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。

功效：补充中气，滋养身心，滋养脾胃，是炖汤养生的好食材。

编辑：高美玲；责任编辑：陈晓沐

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