通草老姜炖鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主要作用是为妇女产后乳汁不下以及缓解水肿等症。

今天小禧在这里推荐给大家一个产妇下奶食用的汤——通草老姜炖鲫鱼汤。

下面我们就来学习一下如何做:

材料准备

主材:鲫鱼1条

辅材:通草5克

配料:盐、老姜片

做法

将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;

锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟;

15分钟后加入通草、老姜、精盐;

再用文火炖煮15分钟,等鱼熟汤成即可。

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