“天天健康管理”公益订阅号，打造的服务于亲子营养，特别是服务于亲子营养配餐的公益号，我们力求真正将营养和美食完美结合，将理论知识和实践技巧妙融合，服务于亲子日常营养配餐！

小编家有两个孩子，其中小宝——已经快10个月了……从出生至今一直母乳喂养，而且小宝的妈妈的乳汁很多，每天除了能满足小宝的乳汁需求外，还有-左右的剩余量（放于储奶袋置于冰箱中备用），而小编爸的大宝，当时就纯母乳喂养到17个月（后因上班原因断奶），大宝和小宝的妈妈奶水多的一大原因就是有我这个小编：）哈哈，为她天天配餐，哈哈……我又要自夸了，那么营养配餐，即饮食、营养和乳汁有没有多少联系呢，我们来看几段权威性的论述：

医院：注意乳母饮食质量，抓紧休息，不要急躁。

医院：乳母的营养对母乳的质量肯定是有影响的。经常会见到纯母乳喂养的4个多月的宝宝，由于浮肿，低蛋白血症入院。临床检查没有发现明显器质性病变。通过饮食调查发现，乳母从不吃奶类，基本不吃荤菜。他们说母乳像水一样稀。这样的饮食母乳能好吗？为了保障母乳的质量，需要加强营养，素食者更讲究。

中国著名儿科专家张思莱：乳母可以吃葡萄籽维生素，不过没有什么作用。饮食安排好才是正道。

MSN健康：母乳中VC的含量与乳母的饮食质量有关。这些数据还没有包括钙的供应量，以及母亲中的微量活性成分。

由此可见，饮食和乳汁有着密不可分的联系。

小编通过专业并结合实践，开发以下几个菜肴，提供各位哺乳期的妈妈，希望各位奶水多多，（因个体差异等原因，提供菜肴仅供参考！）

（1）产褥期膳食：正常分娩后产妇进食适量、易消化的半流质食物。例如：红糖水、藕粉、蒸蛋羹、蛋花汤等。

（2）猪腰银鱼菠菜汤：

主料：猪腰一个，银鱼50克、菠菜50—克。

1）猪腰合理加工，刀工成型；

2）菠菜焯水，备用；

3）水烧开，依次放入银鱼、猪腰片和菠菜；煮沸，调味即可。

（3）山药莲藕玉米小排汤

主料：铁杆或淮山药克、玉米克、小排克。

1）玉米洗净，切断；

2）小排洗净，稍腌渍；

3）莲藕、山药切片，隔氧处理；

4）小排略炒制后，放入开水，然后依次放入山药和莲藕煮沸即可。

（4）五彩虾仁

主料：虾仁25克，胡萝卜、香菇、豌豆、木耳各10克。

1）胡萝卜、蘑菇洗净切成丁，虾仁最好切碎；

2）虾仁上浆；

3）小豌豆和胡萝卜（油）煮熟；

4）旺火快炒虾仁和蘑菇、木耳，再放入煮熟的小豌豆和胡萝卜丁，调味即可。

（5）五彩炒鸡丝

主料：鸡脯肉克，豆腐干、香菇、白萝卜、土豆、各20克。

1）各原料均切成丝；

2）鸡丝上浆；

3）豆腐干、白萝卜、土豆快速沸水过水；

4）旺火快炒各丝，调味即可。

（6）凉拌双耳双花

主料：黑木耳、白木耳、西兰花、花菜适量。

1）双耳泡发；

2）各原料均掰成小朵或切成小块；

3）原料分别焯水；

4）调味后用亚麻籽油或橄榄油拌匀即可。

（7）药膳方分类精选

粥类：黑芝麻粥、鲢鱼小米粥、豌豆粥。

膏类：双补羊肉蜜膏、归芪山甲生乳膏.

汤类：黄花通草猪肝汤、双花（玫瑰、茉莉）通乳汤、黄花菜猪蹄汤。

其他：通乳猪蹄、鲜拌莴苣、猪肉黄花菜馅饼.

总体而言，尽管母乳的质量相当稳定，甚至在母亲营养不良的时候也是如此，但是母亲的膳食可以通过以下途径影响母乳:

——由于能量、碳水化合物和（或）蛋白质含量低的膳食而减少奶的体积。

——由于母亲的摄入导致乳中脂肪酸组成的变化。

——一些维生素和矿物质含量的改变。

——母亲饮用了很多牛奶，造成一些过敏源进入母乳中导致婴儿出现腹绞痛。

——当母亲喝咖啡、吸烟、喝酒量大时，咖啡、尼古丁和酒精进入母乳，可能对婴儿引起负面影响。

——药物、毒品和环境污染物通过母体进入母乳。

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