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产后奶水不足，难倒了很多新妈妈，一家人都向月嫂投来求助的目光。这时候，有经验的月嫂要挺身而出，可以用饮食来开奶。

想知道哪些下奶的食谱，都在这里了，宝妈们快收藏好，关键时刻露一手。

猪蹄通草粥

猪蹄1～2个，通草3～5克，漏芦10～15克，粳米克，葱白2茎。

做法：

1.猪蹄去除杂毛，剁成小块，清洗干净，直接煎取浓汤。

2.锅中加入适量清水，煎通草、漏芦取汁。

3.用猪蹄汤和药汁外加粳米煮粥。

4.等到粳米快要煮熟的时候，放入葱白稍煮即可。

番茄丝瓜肉骨汤

猪脊骨，番茄，丝瓜，姜，料酒，盐

做法：

1、猪骨洗净，入沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。

2、丝瓜去皮切去头尾洗净切块。

3、番茄洗净切块。

4、起油锅，放入番茄翻炒出汤汁，转小火，捡出番茄皮（可先去皮）

5、放入猪骨、姜、料酒，加水没过猪骨，大火烧开，转小火炖煮2个钟头左右

6、放入丝瓜，中火煮1刻钟左右，关火前放适量盐即可。

　　章鱼花生猪脚汤

猪脚1只，章鱼、花生各克，姜2片，盐适量。

做法：

1.猪脚刮净毛，剁成大件，沸水中汆烫一下去除血水。

2.锅中放入适量的轻松，放入猪脚块，煮5分钟，盛起滴干。

3.章鱼浸20分钟，然后清洗干净，花生清洗干净。

4.瓦煲中加入适量清水，大火煮开，放入所有的食材一起煮半个小时，最后加入盐调味即成。

木瓜鲫鱼汤

鲫鱼，木瓜，姜，料酒，盐

做法：

1、木瓜去皮去籽，洗净切丁。

2、鲫鱼刮鳞去鳃去鳍去尾去内脏，洗净。

3、起油锅，入鲫鱼煎至两面金黄。

4、砂锅加水烧开，放入鲫鱼、姜、料酒，中小火焖煮25分钟左右。

5、再放木瓜继续煮15分钟左右，然后放适量盐调味即可。

　　奶汁鲫鱼汤

鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

做法：

1.鲫鱼清除内脏，清洗干净，在鱼肉身上改刀、冬瓜切成小片;

2.鱼下冷水锅，大火煮滚，下入准备好的葱姜，改用小火继续慢炖;

3.当汤汁颜色呈奶白色的时候，直接下入冬瓜片，调味即可，稍煮即可。

酒酿蛋花

酒酿g，鸡蛋2只

做法：

1、汤锅内加水烧开。

2、放入酒酿，转中小火熬煮3刻钟左右。

3、鸡蛋洗净蛋壳，将一头磕出裂纹，剥出筷子粗细的小洞，将蛋液甩进锅里，续煮3分钟左右即可。

乌鸡白凤尾菇汤

乌鸡克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。

做法：

1.乌鸡宰杀去除内脏和毛，洗净。

2.砂锅中注入适量清水，下入生姜片煮沸，放入剔好的乌鸡。

3.继续加入料酒、大葱，等，直接用文火煮至酥，放入白凤尾菇。

4.食材快要煮熟的时候，加入少量的食盐调味即可。

枸杞鲈鱼汤

鲈鱼1尾，姜，葱，枸杞，红枣，盐2匙，米酒2匙，香油1匙

做法：

1.姜，红枣，枸杞先放入锅内熬煮5分钟

2.加入鱼在熬5分钟

3.加入葱，喝之前点一些米酒与香油即可

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张老师

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