每周一汤通草鲫鱼汤
月子里喝汤是补充营养最好的方式,不仅有益于新妈调养身体,也有利于催乳。下面走进阳光宝贝月子营养膳食厨房,带你一起尝试一款汤吧! 通草鲫鱼汤 主料 鲫鱼 一条 通草 适量 辅料 姜片 适量 油盐 适量 通草鲫鱼汤的做法步骤 1 鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净 2 锅中放入植物油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎,煎至双面金黄 3 将煎好的鱼放入汤锅、放入姜片,加入开水,放入通草大火煮开 4 再中小火焖煮至鲫鱼骨肉分离,加入少许盐调味即可装起 中心营养师解读本汤营养价值 通草,利水化湿,主治:湿温尿赤、淋病涩痛、水肿尿少、乳汁不下。鲫鱼,消肿利水。两者共煮成汤,味道鲜美爽口,对产后妇女下乳,有奇效。 |
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