吃货绍兴有种八月天炸开的野果,超好吃_通草种植

最近，绍兴有一种野果成熟了，比较罕见，只有阴历八九月才能吃到！

它的名字叫——八月炸！

“八月”我懂，可为什么要叫“炸”？

↓↓

因为它成熟的标志，就是炸开

小编意外在朋友圈看到了这种果子，身边的小伙伴们纷纷表示不知道！没见过！

小编请教相关专家，这种果子成熟时果皮会沿着腹线慢慢裂开，像炸开来的一样。

（图片来自网络）

八月炸的果实里面有白色胶状物裹着的黑籽儿，形状就像剥开的香蕉，所以又得了一个“瓜蕉”的名字。

（图片来自网络）

重点来了！

能吃吗？

能吃。

好吃吗？

吃过的人是这么说的：瓤肉乳白多汁，香甜滑嫩，清润香浓，味道有点像火龙果，但是，肉太少了，籽太多了。大家自行体会吧。

（无法想象吃个火龙果还得吐籽）

哪里能吃到？

目前在绍兴市场上还没有见到大量卖的，但是诸暨很多地方的山里都有。

想遇见它，随缘吧

▼

1高不可攀

八月炸的中文正名叫三叶木通，是木通科木通属的一种多年野生藤本植物。它们都是缠绕在其它高大的树木上，不要说去摘果子，就是想拍到几张清晰的照片，都不是一件容易的事情。

2鸟也喜欢吃

而且山中的鸟儿也喜欢吃八月炸，天天在山里守着它炸开呢，所以诸暨村里人也把这种果子叫做“鸟瓜”。

3产量很低

见过三叶木通开花的人，就会知道它的果实这么少的原因了。

不错，这其中的蹊跷就在于它奇特的花上。三叶木通的花是单性花，雌雄两种花“男多女少”、“女大男小”地穿成一串，虽然显得格外别致，但是因为雌花占的比例很小，所以每个花序最终结的果子就少了，通常只有一至两个。