枣仁养心茶

原料：炒枣仁6克，灯心（一种植物）1克，绿茶3克。

用法：用毫升的水煎煮枣仁、灯心至水沸后泡茶饮用。

功效：养心安神，清心除烦。

莲子清心茶

原料：莲子10克，车前子5克，绿茶3克。

用法：用毫升水煎煮莲子、车前子至水沸后，冲泡绿茶饮用。

功效：清泄心火，利湿清热。

通草竹叶茶

原料：通草5克、淡竹叶3克，甘草3克，生地5克，绿茶3克。

用法：用毫升水煎煮通草、淡竹叶、甘草、生地至水沸后，冲泡绿茶后饮用。

功效：清心泄热。

荞麦绿豆粥

原料：荞麦、绿豆、大米。

做法：荞麦、绿豆、大米洗净一起放入砂锅，加清水用大火煮沸，改用小火熬成粥。最后加入盐和味精拌匀，再稍煮一会就行了。

功效：清热消暑，健脾除湿。

苦瓜排骨汤

做法：把苦瓜和排骨洗净放入锅内，加清水适量，小火煲2小时，调味食用。

功效：清心凉肝，泻火解毒，解暑消渴。这个汤的做法自古就有，《本草纲目》上说此汤能“除邪热，解劳乏，清心明目”。汤的味道甘香微苦，宜暑季清热解暑、开胃消食之用。

绿豆芽炒三丝

做法：绿豆芽、香菇、胡萝卜、黄瓜洗净切丝。炒锅上火，放油烧熟，放入生姜丝炒出香味，把切好的丝放进去翻炒，再放入黄酒、盐、味精，炒至绿豆芽嫩脆时，起锅装入盘中。

功效：健脾养血、消暑利湿。

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