材料：鲫鱼、通草、葱、姜、盐、香菜

制作：1??：鲫鱼去鳞、去内脏等，清洗干净；

2??：平底锅或是炒勺放入适量食用油，油热后将鲫鱼放入，两面煎；

3??：将煎好后的鲫鱼放入砂锅（若无砂锅，可应用平底锅或炒勺）；

4??：砂锅内加水，水量应没过鲫鱼，放入葱姜、通草，中火??，半小时；

5??：待鱼熟汤成，去通草，放入少许香菜、盐调匀即可。

另：若是掌握不好火候及时间，可观察汤汁色泽，若汤汁为乳白色即可。

附：通草（中药，产后乳少）

通草：是一种中药，主治小便赤涩，水肿，乳汁不通，产后乳少，乳汁不下。孕妇慎用。用于乳汁稀少，可与穿山甲、川芎、甘草等煎汤服。通草与鲫鱼、猪蹄等同煲汤，下奶效果显著。

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