简介：

此汤肴具有养气血，通血脉，补虚养身的作用。适用于治疗病久体弱、血脉不通、肢体麻木、头晕乏力。老母鸡不但能补气补血，还可祛风。

食材用料：

制作步骤：

1、准备材料。

2、将老母鸡、鸡脚和猪骨洗净焯水。

3、姜去皮切片，党心洗净切段，红枣洗净去核切片，其他药材洗净备用，将蛇肉切成寸段，焯水洗净装进煲汤袋内。

4、瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。武火煲滚后转中火煲1.5小时。

5、煲1个小时后放入桂圆肉。

6、加精盐调味即成。

7、用碗装起即可。

小贴士：

1、蛇要去皮焯水才能去臊味，买蛇的时候可以让档主去皮的。

2、党心汤肥腻的可以撇去油腻再喝。