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夏秋片》中的美食盘点电影《小森林如果有来生要做一棵树站成永恒没有悲欢的姿势一半在尘土里安详一半在风里飞扬一半洒落阴凉一半沐浴阳光非常沉默非常骄傲从不依靠从不寻找烤面包材料：小麦粉，水，酵母01做法：第一步：混合小麦粉酵母，放少许水，和面第二步：盖上布料，放置一段时间等发酵，中间让面团吐两次气，慢慢养面胚第三步:手动揉成长条状，撒上小麦粉，用刀划上几道印痕。第四步：放入火炉（或者烤箱）烤，温度控制在℃最佳，目测20-30分钟，热腾腾的烤面包出炉了。酿酸米酒材料：大米，酒曲，酸奶（或原浆酒）02做法：煮粥，酒曲倒入粥里搅拌，静置一夜，为促进发酵，加入酵母，或者酸奶，或者原浆酒，等半天就能喝了胡颓子果酱材料：胡颓子，白糖03做法：摘了新鲜的胡颓子洗净去籽，搅拌成糊状，倒入凉白开煮沸，放入果汁重量60%的糖，途中滤去漂浮物，待果酱熬制成深红色的时候，取一些果酱放入清水中，如果结成小圆球说明水分煮干了，煮好的果酱呈现出浑浊的深粉色。伍斯特酱油04材料：胡萝卜，生姜，辣椒，芹菜，海带，丁香，胡椒粒，青花椒，月桂树叶，鼠尾草，麝香草，酱油，醋，料酒，糖，果酱，香料做法：第一步：将胡萝卜，生姜，辣椒，芹菜切碎第二步：往锅里放水，加入海带，丁香，胡椒粒，青花椒，月桂树叶，鼠尾草，麝香草。第三步：待煮沸，倒入切好的胡萝卜，生姜，辣椒，芹菜，用中火熬浓。第四步：熬到水剩一半时，加入酱油，醋，料酒，糖，果酱，香料，再煮一个小时。第五步：经漂白布过滤，装瓶完成。巧克力西洋榛果酱nutella05材料：榛果，可可粉，白糖，油做法：新鲜的榛果烤一下，然后磨成浆，放锅里加上可可粉，白糖和少许油，搅拌到色泽鲜亮，巧克力西洋榛果酱完成。雨久花06做法：剥皮，把茎放热水焯一下，拌在咸菜里就能吃。根部的红色部分用菜刀剁出粘性，做成雨久花泥，用味增或者三味调合醋调味，浇在米饭上面，非常美味。红点鲑味增汤07做法：将红点鲑切成块放在水里煮熟了，再把味增溶在汤里即可。西红柿08做法：第一步：新鲜的西红柿顶部用刀划成十字；第二步，放在开水里煮一小会儿，捞起来放入带冰块的凉水里，剥去表皮。第三步，装入玻璃瓶用盐水腌制，将玻璃瓶放入沸水中煮沸消毒后保存。到冬天可以放在咖喱或者意面里，也能直接吃，爽滑可口。通草果09吃法一：直接吃果肉吃法二：炒通草果皮材料：通草果皮，油，小茴香，蒜末，葱末，咖喱粉，番茄块，酱油做法：热油加入小茴香，蒜末，葱末，咖喱粉，番茄块翻炒一小会儿，再放入果皮，酱油翻炒一会儿即可出锅。吃法三：油炸通草果材料：通草果皮，味增腌制过的肉糜，油做法：将味增腌制过的肉糜塞入果皮后油炸核桃米饭材料：大米，核桃，酱油，酒10做法：将风干的核桃用煎锅干煎下，裹入毛巾用铁锤敲打，剥出核桃仁，用蒜臼捣至糊状，混入洗好的米中。加酱油一小勺，酒少许，调味后烹煮。注意：米和手剥核桃的比例是10:2或者10:3。香味浓郁，口味醇厚，味道一级棒。洋葱醋腌油炸鱼材料：鱼，醋，砂糖，酱油，干辣椒，面粉11做法：鱼取掉内脏洗净，然后沾满面粉，油炸。取醋，砂糖，酱油，干辣椒放入水中煮开做酱汁。将炸好的鱼浸入酱汁，1-2个小时就能吃了。糖煮板栗材料：板栗，糖，酒12做法：将板栗去掉外皮，去皮的栗子放小苏打加水泡上一晚，然后小火煮半个小时，再换水煮半个小时，煮到汁水呈红酒色就好了，中途要挑净经络和杂物。放入煮好的栗子重量的百分之六十的砂糖再煮，关火前放入酒类调味品提香，即可出锅开吃了。番薯13做法：用锅把水烧开，盖上装满番薯的竹篓煮沸，将番薯蒸熟，剥皮切成长条，晒干。吃的时候放在火上烤一下非常美味。鸭肉14吃法一：香煎鸭肉做法：用刀在鸭皮上切几刀，撒上盐，鸭皮朝下用小火煎，不用放油，中途可以将煎出的油浇在鸭肉表面，待鸭皮煎至狐狸色，将鸭肉反过来煎一会儿，就可以开动啦。吃法二：水煮鸭架做法：用冷水慢慢熬制，熬出汤汁即可。吃法三：辣炒鸭内脏鸭肝鸭心用甜味酱，酱油，生姜和辣椒调味炒。吃法四：鸭脾做法：鸭脾切成薄片做刺身，加上姜汁酱油即可。小炒青菜15做法：青菜洗净，剥经，放油清炒，加入调味料，即可出锅。她很少柔软，没有矫情，坚强得像一棵树，在寂静的山林中，听风而生，饮雨而活，安排着自我生息，盼望着远方母亲的消息。在被“抛弃”和被遗落时，她静静落下自己的种子，安静自然地承续自然的生存规律和方式，成长为一株坚强又闪亮的山中花蕾。


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