而且月子餐对哺乳期妈妈是很重要的一个环节，月子餐吃得好，母乳喂养的时间就会相应的得到延长。所以不管是对于咱们自己还是月子妈妈，月子餐都是不可缺少的一环。那么产后下奶，月子餐该怎么做，姐妹们和家长们请收藏这篇文章。

虾仁营养丰富，富含多种人体必需的氨基酸和蛋白质，利于产妇豌豆中富含膳食纤维，有通便的功效，豌豆和虾仁都含有丰富的蛋白质，有利于新妈妈乳汁的分泌。

活虾，新鲜豌豆，鸡精、盐、料酒、水淀粉、橄榄油适量

1、新鲜豌豆放入开水锅内汆烫至熟，捞出后沥干水分；

2、虾去头剥壳，开背去肠泥，这一步可以交给店铺老板；

3、用少量的盐和料酒腌制一会虾仁；

4、炒锅内放入适量的橄榄油，热油下锅将腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色；

5、加入之前的沥干水分的豌豆一起翻炒片刻；

6、加入适量的盐和鸡精调味，倒入少许水淀粉，勾芡出锅即可。

通草炖猪蹄是针对产妇缺奶常见的食疗方，是民间最常用的食疗方子。通草除了有通乳的功效外，还可以促进胸部的发育。

猪蹄2只，通草30g，葱白3根

1、将猪蹄洗净切块，入沸水锅汆透，捞出过冷水，沥干水分；

2、将通草切碎，装入纱布袋中，扎紧口，与猪蹄，葱白一起放入砂锅，加水炖煮；

3、加入适量的盐调味，炖煮至猪蹄熟烂即可出锅。

鱼头富含不饱和脂肪酸，可提高新妈妈免疫力；花生是促进新妈妈乳汁分泌的重要食物，非常适合新妈妈食用。可以帮助妈妈益气补血，清补脾胃。体质燥热的人，鱼头就不要煎了。

鲈鱼头1个，花生仁50克，红枣干5颗，姜片、盐、植物油、水适量

1、红枣洗净去核待用，花生洗净待用；

2、热锅下油，放入姜片爆香；

3、放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄；

4、加入适量开水，没过鱼头，大火烧开；

5、加入红枣和花生烧开；

6、转小火煲40分钟，加入盐调味出锅即可。

花生、红枣、莲藕都是补血养血的佳品，莲藕能清除腹内积存的瘀血、增进食欲、帮助消化、促进乳汁分湿，藕性偏凉，产后不能过早食用，产后半个月食用比较合适，可以补血逐瘀。

莲藕g，五花肉60g，花生20g，红枣15g，高汤ml，淀粉1g，植物油1ml，盐、姜片3g

1、莲藕去皮洗净切块，五花肉切片，花生、红枣洗净待用；

2、五花肉用淀粉、油抓匀，静置20分钟；

3、砂锅中放入高汤和姜片煮开；

4、放入藕块和花生大火烧开，小火煮20分钟；

5、加入红枣煮10分钟；

6、最后加入肉片煮开，加盐调味，煮1分钟，关火，盖上盖子焖5分钟即可出锅。

此道菜可滋阴、补血、通乳，主治产后体虚缺乳。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

海参1包，葱段、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、冰糖、上汤、生粉适量

1、海参解冻之后洗净，然后切条焯水；

2、热锅下油，加入葱段，爆香后将葱段装起备用；

3、原锅中加入海参，再加入适量的盐、鸡精、料酒、耗油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上盖子焖至收汁；

4、加入之前爆香的葱段，翻炒之后埋入芡汁即可出锅。

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