冬日来临,气温忽高忽低,让不少人感觉疲乏体困,医生提醒,这种现象有可能是因为你体湿气太重了。

据佛山市妇幼保健院中医科医师卿璐芝介绍,所谓湿,即通常所说的水湿,它有外湿和内湿的区分。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿,使外来水湿入侵人体而引起;内湿是一种病理产物,常与消化功能有关。

  中医认为脾有“运化水湿”的功能,若体虚消化不良或暴饮暴食,吃过多油腻、甜食,脾不能正常运化而使“水湿内停”;且脾虚的人也易招来外湿的入侵,外湿也常困阻脾胃使湿从内生,所以两者是既独立又关联的。而针对湿气重的问题,可以试试用食疗方法去改善。

1祛湿茶

  做法:陈皮3g茯苓15g生姜10g甘草3g煲30分钟,约ml,代水饮。

2祛湿猪骨汤

  功效:健脾祛湿

  材料:猪骨g芡实、薏米、淮山、云苓、扁豆一小把、盐、姜适量

  做法:猪骨洗干净,飞水,锅里放入猪骨、其他材料和大半锅的水,大火煮开,转小火熬1个小时,放入适量的盐、姜调味。

3淮山扁豆煲鸡脚

  功效:健脾祛湿、舒筋活络

  材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,薏米15克,鲜鸡脚克(约10只),姜丝少许。

  做法:鸡脚去衣去甲。将淮山、扁豆、芡实、薏米、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮1小时,加入食盐调味即可。

4白术陈皮猪肚汤

  功效:健脾燥湿开胃

  材料:陈皮10克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。

  做法:先将猪肚洗净飞水,同陈皮、白术、生姜同煲,武火煲滚后文火煮1小时,最后5分钟放砂仁同煲、加入食盐调味。

5沙葛猪骨汤

  功效:清热祛湿,健脾开胃

  材料:沙葛克,猪扇骨克,眉豆50克,赤小豆30克,扁豆30克,蜜枣2个,姜2片。

  做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨飞水;沙葛洗净,切块。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

6鲫鱼通草汤(产后下奶)

  功效:健脾利湿下乳

  材料:鲫鱼一条通草10克

  做法:用油将鱼两面煎黄,同通草用大火煲汤,煮成白色乳状。然后加砂仁3克、姜丝少许,稍滚三分钟。

7祛湿药膳

  药膳:花生薏仁排骨、莲藕炖猪腱、木瓜鲫鱼汤、荷叶蒸牛肉

  使用注意:产妇出月前,不用薏米、赤小豆。偏寒者可多加姜。

以上药膳可选择您喜欢的口味交替煲,比一直煲一种药膳效果好。另外,除了饮食调理,运动和拔罐祛湿气,也是不错的选择哦!

  ◆慢性有氧运动,如游泳、瑜伽、慢跑、肌群训练等都是不错的选择,每天运动后出出汗,排出体内湿气。

  ◆跳绳等的运动,有助微循环。

  ◆拔罐可以疏通经络,调整气血,平衡阴阳,祛除湿气。

本文来源:佛山市妇幼保健院

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