许多家庭在选购成品药酒的同时，还喜欢自己动手配制药酒，保持着每年配制药酒的饮用习惯。自行配制的好处除较为经济实惠外，还可根据个人体质情况、特点选用药物，这样更有针对性，效果更加显著。但是，如果对药性、剂量不清楚，又不懂药酒配制常识，最好在中医师的指导下配药，不可自己盲目滥造。

1、药材处理：

制备酒剂的药材，一般都要切成薄片或捣碎成粗颗粒。根据医生处方购于药店的中药，多已加工炮制，无须特殊处理。来自民间验方的中药，首先要弄清其品名、规格，要防止因同名异物或异名同物而搞错药材，更要警惕假冒伪劣中药材。鲜药、生药往往还需要先行加工炮制。

2、酒的选择

所选之酒，应根据个人身体情况选择。一般认为浸泡药酒以50～60度的优质清香型白酒较为合适。因为酒的浓度过低，有效成分不易浸出，会影响效果，而且所制的药酒也容易变质；酒的浓度过高，药材所含的少量水分反被吸收，使中药料质变得坚硬，有效成分亦难析出。对于不善饮酒者，亦可用低度白酒、黄酒和米酒，但浸出时间及次数宜适当延长和增加。

3、冷浸法

此法比较常用，将药材碎成片或粗粉，置于带盖的陶、瓷罐或带塞玻璃瓶等非金属的容器中。处方若未规定酒的用量，可按药物与白酒以1∶10～1∶5的比例，即～克药材加0毫升白酒浸入，密闭放置，每天摇荡1～2次，浸渍7天后，可改为每周1次振荡搅拌，1个月左右，药性析出，酒色浓郁，即可去渣取酒，贮入瓶中，慢慢饮用。其渣可加酒再浸泡1次，可采用饮1杯加入1杯的方法，直至药味清淡为止。若所制药酒需加糖或蜜，以调味着色，可将砂糖用等量白酒温热溶解、过滤，将药液与糖液混合搅匀，再过滤即可饮用药酒。

4、热浸法（煮酒法）

先以药料和酒同煮一定时间，然后再放冷贮存，这是一种古老的制作药酒的方法，此法既能加快浸取速度，又能使一些成分容易浸出，但煮酒时一定要注意防火安全。可采用隔水煮炖的间接加热方法，即把药料和酒先放在小铝锅或搪瓷罐等容器中，然后再放在另一个盛水的大锅里煮炖。时间不宜过长，否则酒会挥发，见药面出现泡沫时，立即端离灶火，然后趁热密封。静置15天左右，取瓶内上部清液，压出残渣中的余酒，混合，静置澄清，过滤即可。

5、煎煮法

将原料碾成末后，全部放入沙锅内，加水高出药面10厘米，浸泡6小时，加热煮沸1～2小时，过滤，再复煎1次，合并2次滤液，静置8小时，取上部清液加热，浓缩成稠状清膏。待冷却后加入与清膏等量的酒，搅匀，放入坛内，密封7天左右，取上清液，过滤即饮用。

6、酿酒法

将原料加水煎熬，过滤去渣，浓缩成药汁。有些药物，如桑椹、梨、杨梅等，可以直接压榨，取得药汁，再将糯米蒸煮成饭，把糯米饭、药汁和酒曲拌匀，置于干净的容器内，加盖密封，置保温处，尽量少与空气接触，保持一定的温度，约4～6天即成。

以上几种制作方法中，以冷浸法操作最为简单，不需要特殊设备，适宜于家庭自己配制，所以较为常用。

妇科药酒配方大全：

1、排卵酒

[配方]柴胡6克，赤芍、白芍、鸡血蘑、坤草、泽兰。苏木、刘寄奴、怀牛膝。生蒲黄、女贞子、覆盆子、菟丝子。枸杞子各10克，黄酒0毫升。

[制法]将前14味捣碎，入布袋，置容器中，加入黄酒，密封，经常摇动，浸泡14天后，过滤去渣，即成。

[功用]补益肝肾、活血调强、促排卵。

[主治]肝肾失养、气滞血瘀引起的卵巢机能不足，不孕等

[用法]口服。每次服30毫升，日服2次。

[附记]引自《药酒汇编》。验之临床，坚持服用，确有良效。凡胃肠道有溃疡出血者忌服。

2、宜男酒

[配方]全当归。茯神、枸杞子、川牛膝、杜仲、桂圆肉、核桃肉、葡萄干各30克，白酒毫升。

[制法]将前8味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，隔水

[功用]补肝肾、益精血。

[主治]肝肾亏虚。滴血不足的月经不调、婚后不孕之症。

[用法]口服。每次服10毫升，日服2次。

[附记]引自《同寿录》。饮酒期间直忌房事或避孕。《药酒汇编》方中无茯神、葡萄干，有茯苓30克。

3、益母当归酒

[配方]益母草克，当归克，白酒0毫升。

[制法]将前2昧切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，过滤去渣，即成。

[功用]养血调经。

[主治]血虚闭经。

[用法]口服。每次服20毫升，日服1-2次，

[附记]引自《药酒汇编》。验之，临床，多效。

4、调经酒

[配方]当归、吴茱萸、川芎各24克，炒白芍、白衣苓、陈皮、延胡索、丹皮各18克，香附(醋炒)、熟地黄各36克，小茴香、砂仁各12克.白酒毫升，

[制法]将前12味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒.密封，隔水蒸煮2小时，静置24小时后.过滤去渣，即成。

[功用]活血凋经、开郁行气。

[主治]月经不调、腹内疼痛或小腹内有结块、伴有胀、满、痛等症。

[用法]口服。每次服20毫升，日服2次。

[附记]引自《药酒汇编》。验之临床，确有良效。

5、冬茸补肝血露

[配方]丹参30克、川芎首乌、甘草、获神各12克、枸杞子、白豆蔻、五味子各9克，鹿茸6克，白术(焦)、莲子肉、远志、当归、生地黄、石窟蒲各15克，白糖克，白酒毫升。

[制法]将前15味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒和白糖.密封，隔水蒸煮3小时，离火待冷，理土中3日出火毒浸泡5天后，过滤去渣，即成。

[功用]补血益精、活血通络。

[主治]肾阳虚、精血不足、瘀血停滞所致的经闭、崩漏月经不调、亦日带下，腰腿酸痛、于血痹症等，阳虚精血不足的不孕，不育症。

[用法]口服。每次服15-30毫升，日服3次。

[附记]引自《全国中成药处方集》。验之临床，确有良效。

6、育阴酒

[配方]钩藤、生地、沙参、麦冬、当归、茯神、桑寄生各9克，生龟板、生牡好、生鳖甲各12克，生龙骨、阿胶各9克，羚羊角粉3克(研未冲入)。白芍9克，黄酒毫升。

[制法]将前14味，先将生龟板、《牡蛎、鳖甲、龙齿加水煎l小时，然后将余药和黄酒加入同煎，取出毫升，备用。

[功用]育阴潜阳、镇肝熄风。

[主治]子痛(肝风内动型)。

[用法]口服。每日1剂，分3次服，各冲人羚羊角粉1克。

[附记]引自《临床验方集》。笔者祖传秘方。

7、调经消胀酒

[配方]制香附、红花、小茴香各12克，当归、炒茜草、鸡血藤各18克，月月红、益母草各36克，米酒毫升。

[制法]将前8味捣为粗末，置容器中，加入米酒，密封，浸泡10天后.过滤去渣，即成。

[功用]活血调经、理气消胀。

[主治]气滞血瘀所致的经前乳胀，月经不调，痛经等症。

[用法]口服。每次服30毫升，日服3次。

[附记]引自《药酒汇编》。验之临床，屡收良效。

8、催乳酒

[配方]猪蹄(熟炙切细)2个，通草30克，米酒毫升。

[制法]上药用水酒浸渍即可。

[功用]催乳。

[主治]乳汁全无。

[用法]口服。每日1剂，慢慢饮服。不愈再饮。

[附记]引自《药酒汇编》。验之临床之多效。

9、枯萎催乳酒

[配方]全栝美(黄大者)1枚，白酒55毫升。

[制法]将上药捣烂，入白酒，煎至减半，去渣，候温，备用。

[功用]催乳。

[主治]产后乳汁不下，或过少。

[用法]口服。不拘时，随量温服。

[附记]引自《圣济总录》。

文源:北京同仁堂西宁店

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