不知不觉间，一年又过了一大半，现在已进入了秋季第五个节气——寒露，再下一个节气就是霜降了。

秋季是一个气候舒爽宜人的气节，不会太炎热，也不会太寒冷，但是仍然有秋燥等因素威胁着人体健康，饮食上应少食生冷、辛辣等食物，多吃清淡食物来补补脾胃和消消秋燥诱发的内热症状，日常生活中要避免出汗后受到寒气入侵，多添衣，勿着凉。

今天，小编就为大家介绍一个十月寒露特别适宜吃的食物——茭（jiāo）白

茭白，也被叫做高笋、茭笋、高瓜。茭白是一个秋季特别适合食用的食物，其营养价值特别丰富，含有维生素B、维生素E、蛋白质、碳水化合物等多种微量元素，不仅可以补充身体缺失的营养，还能够清湿热、解热毒、通便。特别适合高血压患者、肝炎患者、醉酒的人群食用。

现在的很多人都将身体寄希望与吃药和发达的医疗技术，然而我们传统中医却讲，药补不如食补，更着重于在疾病还未发生之前就将其防住，也就是治未病。而治未病中，食疗是非常重要的一环。以茭白为例，若吃了茭白，就相当于吃了5副“药”呢，不妨一起看看吧。

一：肝炎药

民间将茭白称为“水中人参”，其具有较强的清热解毒功效，而肝火旺的人吃茭白能够起到下肝火的作用。同时，茭白还对治疗肝炎和退肝脏问题引起的黄疸症状有很好的效果。

二：不老药

茭白中富含豆甾醇，这种物质能够清除体内的活性氧，还能抑制酪氨酸酶的活性，从而阻碍体内黑色素的合成，让皮肤更白皙。同时，它还能够软化皮肤的角质层，让皮肤更加鲜嫩润滑，起到延缓皮肤衰老的效果。

三：降压药

茭白中含有的多种微量元素有比较好的降血压效果，这些微量元素能够平衡身体内循环代谢，从而达到稳定血压的效果。

四：便秘药

中医认为，茭白具有治疗便秘的作用，取0~60克的茭白，再取0克的旱芹菜，用水煎服后就是一个治便秘中医药方了。同时，平时多吃茭白也能对治疗便秘取到辅助作用。

五：宝妈药

很多宝妈可能会因为乳汁不够而烦劳，这时候可以多吃点茭白，茭白就犹如乳汁那样不夹杂一丝瑕疵和异色，茭白中的营养物质还能够达到催乳汁的效果，是宝妈们的“良药”。

在《湖南药物志》有描述茭白的催乳汁效果：茭白五钱至一两，通草三钱，猪脚煮食。

一：茭白性寒，能发旧病，民间说法就是“发物”，因此，有疮疡化脓的朋友应该禁食；

二：阳痿、脾胃虚寒的人应该少吃，因为茭白中含有一些难溶性酸钙，这种钙质不易被人体吸收，所以不利于阳痿患者和脾胃虚寒的人；

三：有肾脏疾病或尿路结石的朋友也应该少吃。

十月吃茭白，你吃过吗？在你们本地，又如何称呼茭白呢？不妨在下方评论区留言，分享自己对生活的感悟。