让你寻找家乡的味蕾

小时候，最爱的深山野果，没有之一！你还记得它么？还记得山里穿行的小野人么？还记得背着柴刀，在山里横冲直窜的小野人么？还记得在山里被蛇追过，被蜂蛰过，被毛毛虫刺过的小野人么？

这是一段有趣的往事，事隔半生，你是否愿意坐下来，听我诉说，那些旧年光阴里的故事？

01，

剁柴对我来说，既开心又痛苦。

开心的是能游山玩水摘野果摘野花，痛苦的是不会捆柴，更不会插芊担，挑回学校的路上肩膀咯得又红又肿又疼。

为什么要剁柴呢？

因为学校的食堂烧柴啊！全校的学生，是免费的劳动力。学校谓之为勤工俭学。

可是，剁柴与牛茄瓜有必然的联系么？

当然有啦！因为想要剁到漂亮的杆子柴，必然要去很远很茂密的深山老林啊！

——去了深山老林，就能遇到又美又好呷的野果啊！

02，

剁柴，是有专用一个木盒，然后把磨得发亮的柴刀插在盒子里，系在腰间，飒爽英姿地出发，一路上三五个伴，有说有笑地往山上奔。

回来的时候，很狼狈。脸上汗配灰，墨黑的一张脸，可能被枝头刺头划个痕啥的，偶尔还会伤到手指。总之，很狼狈、很狼狈。

即便如此，也很快乐。

因为剁柴，可以在深山里穿行，可以当小野人！可以看野花，吃野果！

03，

某年，与雪儿一行几人前往山里剁柴。时值深秋，一路上开不尽的野花，小野果，陪我们一路前行。

林子里灌木深厚，我们最爱这种杆子柴，一根一棵，没有太多的枝条，也不必浪费修剪枝叶的功夫。更主要的原因是好捆、好扦、好挑，特别是挑累了的时候，找一块稍平的地方，稍稍弯腰轻轻地一放，杆子柴稳稳地站立像是哼哈二将，引得过往的同伴极其仰慕的眼光。木秀于林，我必催之，因为要交任务啊任务！

这天午后，剁柴剁得有些累了，稍事歇息，刚好有一片空旷的小坡。我们累得两眼发直，全身疲惫，吃着干巴巴的干粮——饭团，其实这是妈妈的爱心饭团，是用糯米加上切得很碎的腊肉和花生、豆子等，用猪油炒香的四宝饭，非常饱肚，且耐饿。

此时，若有野果佐餐，那该多快意啊！

04，

“快看！快看——！”雪儿发出了一声欢呼，手伸的老长，指着某个方向。

循着她疑惑的眼神望去，只见一片占地面积极广的老藤，藤上结的果实相当诱人。正一个一个，散漫而悠闲地，藏于叶片之下，像铃铛一样，安静地悬挂在老藤之下。

藤上结着为数不多的果子，有半个巴掌大，它斑驳而多痕迹，等待有缘人与之相遇。

一个箭步，我迅速冲了上去（因为怕小伙伴跟我抢啊！），以最快的速度扭断藤曼，摘了其中几个。

长圆形的厚皮馕，肥嘟嘟的，因为在山里磕磕碰碰，外皮斑驳，粗糙的很，却散发着香甜的味儿，我左右上下打量着这些小家伙们，在心里迅速打着自己的小九九。

不紧不慢地撕皮，皮很厚，只见里面的果肉白白软软，香香糯糯，极度诱惑着我。

于是，张嘴就啃，啊啊啊！美美美！

她们众目睽睽之下，我开始慢慢地品尝这人世间的至臻山珍，嘿嘿，我故意砸巴砸巴着嘴，发出极度诱惑的声音，因为这美妙的味道，让我不能自拔。

05，

旁边的小伙伴，只是吃惊地张望着我，半天不敢说话，看着我大义懔然地吃了一个又吃一个，她们谁也不敢造次，只是呆呆地看着我。。

那果实香香甜甜软软，细腻而滋软，香滑而甘甜，绵绵糯糯的，比什么城里人吃的什么劳什子香蕉啥的，天啊，好吃了几百倍！

果实最里面有核，是黑色亮着光泽的心型果核，还蛮多的，边吃边吐籽，一颗，两颗，三颗......我把核儿收集起来，塞进了口袋。

她们瞪着我吃了下去，不停地问，都不知道是什么，你竟然吃了它！万一，万一......

他们担心这种果实不能吃，因为谁都不知它的名字，谁也没有见过。万一有毒呢，万一闹肚子呢，万一吃了走百步就倒下去了呢，万一......

趁他们还在发呆讨论这能不能吃的时候，又吃了第三个，第......

说时迟，那时快。

终于有一个伙伴想起来了——“噢！这是牛茄瓜，能吃的能吃的！”有了这个小伙伴的论证之后，她们一哄而上，雀跃地、欢喜地撷取，然后慢慢享用，可是，为数已经不多，每个人手上的果子极有限，雪抢到了三个。

太好吃了！

大家欢呼！

06，

为自己的大胆而有些得意，其实在端详果儿的瞬间，已在内心作判定，这玩意是什么？究竟能不能吃？！

当我的直觉告诉自己，它能吃，手已经开始在剥皮了。我想以最快的速度品尝它的好滋味。

果然，它不负盛望。

细心的雪抢到了三两个，只吃了一个，其余两个用叶子包着，用藤绑好，小心地挂在柴禾上。

那时的她，已经懂得牵挂最想念的人，留着给牵念的人吃。

那天剁的柴多重，谁帮忙捆的柴禾，谁插的芊担，挑了多远，已全然模糊。也没有再去悄悄地问雪儿，这几个珍藏的牛茄瓜，是否为思念的人儿增添了几分甜蜜，几许欢愉。

唯有这片老藤和果子，记忆犹新。

07，

迄今为止，这是一生中最最好吃的野果，因为只有唯一的一次，所以弥足珍贵。

很多年过去，记忆中的长青藤上一直挂这种野果。对于生长在山里，在深山老林里穿梭的小野人来说，这些经历尤为珍贵，这些经历也成就了现在的户外生涯。

我会时不时向爱好植物的友人们打听，描述着它的样子，然后问，它的学名是什么？

直到有一天，经过无数次的描述，揣摩，从描述的样子里，十分肯定地说——

你说的牛茄瓜，是不是厚厚的皮，长在藤上，会裂开，吃起来很甜糯可口？如果一定要找一种可能与其类似口感的果子，那么，香蕉或芭蕉与它的味道有些类似，但是，它比香蕉或芭蕉更粉，更糯，更滑，更甜。

——它的学名叫三叶木通。又称八月炸？因为成熟了它会自己裂开来，大约是农历八月、九月左右的样子。

果子裂开后，鸟儿、猴儿会以之为食。如果上山的时候晚了，只能看到空壳儿。

08，

宋代苏颂《本草图经》记载：“通草...结实如小木瓜,核果壤白,食之甘美......今人谓之木通,南人或以蜜煎作果,食之甚美,兼解诸药毒”。

09，

今天，三叶木通经过不断地改良，有些地区已经培育出了种植品种，产量高，籽粒少，味道如当年一样的香糯醇软。

如果你也想品尝这种人间至臻的美味，请