冬日来临，气温忽高忽低，让不少人感觉疲乏体困，医生提醒，这种现象有可能是因为体内湿气太重了。食安君最近也是咳嗽不停，特难受！怎么才能好转，来跟食安君一起听听中医师怎么说！

　　中医认为脾有“运化水湿”的功能，若体虚消化不良或暴饮暴食，吃过多油腻、甜食，脾不能正常运化而使“水湿内停”；且脾虚的人也易招来外湿的入侵，外湿也常困阻脾胃使湿从内生，所以两者是既独立又关联的。而针对湿气重的问题，可以试试用食疗方法去改善。

　　做法：陈皮3g、茯苓15g、生姜10g、甘草3g；煲30分钟，约ml，代水饮。

　　功效：健脾祛湿

　　材料：猪骨g、芡实、薏米、淮山、云苓、扁豆一小把、盐、姜适量。

　　做法：猪骨洗干净，飞水，锅里放入猪骨、其他材料和大半锅的水，大火煮开，转小火熬1个小时，放入适量的盐、姜调味。

　　功效：健脾祛湿、舒筋活络

　　材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，薏米15克，鲜鸡脚克（约10只），姜丝少许。

　　做法：鸡脚去衣去甲。将淮山、扁豆、芡实、薏米、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2ml（约10碗水），武火煲滚后文火煮1小时，加入食盐调味即可。

　　功效：健脾燥湿开胃

　　材料：陈皮10克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。

　　做法：先将猪肚洗净飞水，同陈皮、白术、生姜同煲，武火煲滚后文火煮1小时，最后5分钟放砂仁同煲、加入食盐调味。

　　功效：清热祛湿，健脾开胃

　　材料：沙葛克，猪扇骨克，眉豆50克，赤小豆30克，扁豆30克，蜜枣2个，姜2片。

　　做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1－2小时；猪扇骨飞水；沙葛洗净，切块。煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

鲫鱼通草汤

（产后下奶）

　　功效：健脾利湿下乳

　　材料：鲫鱼一条，通草10克。

　　做法：用油将鱼两面煎黄，同通草用大火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、姜丝少许，稍滚三分钟。

　　药膳：花生薏仁排骨、莲藕炖猪腱、木瓜鲫鱼汤、荷叶蒸牛肉

　　使用注意：产妇出月前，不用薏米、赤小豆；偏寒者可多加姜。

以上药膳可选择您喜欢的口味交替煲，比一直煲一种药膳效果好。另外，除了饮食调理，运动和拔罐祛湿气，也是不错的选择哦！

　　◆慢性有氧运动，如游泳、瑜伽、慢跑、肌群训练等都是不错的选择，每天运动后出出汗，排出体内湿气。

　　◆跳绳等的运动，有助微循环。

　　◆拔罐可以疏通经络，调整气血，平衡阴阳，祛除湿气。

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南海食安