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1每当看到美食书籍、美食影视、美食节目的时候，眼睛和手会自动上演一出霸道总裁的戏码——眼睛：挺容易的。手：我觉得难。眼睛：我不要你觉得，我要我觉得，你觉得难那是你的问题，听我的，开始做！手：……眼睛：先做个日本电影《小森林》中的美食。2日本电影《小森林》讲述了平凡女孩市子（桥本爱饰）从东京回到了家乡，在那里和村民们一起过着日出而作、日落而息的平静生活。剧中，市子的生活每天除了干农活，就是做吃的。有人说这是一部“舌尖上的日本”。从市子一年四季夏天、秋天、冬天再到春天里做的食物来看，食材完全是简单的纯天然的，制作并不复杂。当然，如果想要把这些美食进行还原，还是有点难度的。最大的难度就是食材问题，胡颓子果酱，胡颓子？不知道是什么，做不了；雨久花泥，雨久花？不知道是什么，做不了；通草果？不知道是什么，做不了；……所以，霸道总裁此时会说：还原可以是大致还原，原料对不对的不管，只要好吃就行。听我的，开始做！3好吧，如今是秋天，就大致做个剧中秋季的洋葱醋腌油炸鱼。剧中市子是这样做鱼的：把鱼去除内脏洗干净；用汤、醋、砂糖，酱油混合之后加入干辣椒烧开；把鱼放在面粉里，沾满面粉，肚子里面也要放些面粉，然后放进油锅中炸；炸好后，浸在汤汁里，1至2个小时就可以吃了；放冰箱里，过一天后更入味。于是，手就按照剧中的步骤开始了：1、鱼是超市买的小鱼，已经去掉了内脏，洗干净一下。不是红点鲑，不管它是什么鱼，只要是个鱼就行。2、准备干辣椒、醋、砂糖、酱油做个汤汁。干辣椒没有说放多少，也没有说切成丝，还是切成末。不管这么多，反正是干辣椒。3、把鱼放在面粉里，沾满面粉；鱼的肚子里面也要放点面粉。4、锅里放油，把鱼炸得金黄。这香气，天啦，偷偷咬一点鱼的尾巴，又香又脆。光是到这个步骤，就很好吃了。为什么还要多此一举，放汤汁里泡了吃？大概是吃油炸的会上火，所以泡在汤汁里？不管这么多了，坚持一下做完。5、炸好后，浸在汤汁里。第二天，把它从冰箱里拿出来。吃起来，味道跟刚油炸过的完全不同，又酸又甜又辣，还有洋葱的香味，鱼的味道，这口感的层次太丰富了。不管这样做出来的，是不是市子做的那个味道，反正这个味道是可以的。听我的，去试一试。小提示：1、剧中没有说的，吃的时候，加了胡萝卜丝、红辣椒丝，还有香菜。2、做汤汁的时候，没说先加的是什么汤，看颜色分量，估计是毫升的骨头汤。感觉汤有点少，再看看市子做的，实际上，她只做了两条鱼；吃的时候，只吃了一条鱼。可能，那种鱼会大一些吧？吃的时候，那汤汁也不是很多。根据各人的喜好来吧。总体感觉是：如果不是专门烹饪的书和影视，要还原其中的美食，是有些难度；但是正是有着这样语焉不详的攻略，才能让人有更大的发挥空间，让人能更好地去进行创新。


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