#喂奶#

虽然现在生活好了，

吃的喝的都不缺，

但现在的产妇，

乳积不下、乳少的也不少见。

主要有两个原因，

一个是脾胃、气血虚弱，

一个是肝郁气滞。

我们都知道，

猪蹄汤是产妇下乳的经典汤膳，

但很多人觉得吃了都没有什么效果，

今天推荐一款加强版猪蹄汤，

既可以补气血，又能疏肝解郁，

且更下奶、不伤身。

。。。

猪蹄通草汤

材料

猪蹄（最好是前蹄）2只，

黄豆、花生各一把，

通草15g，黄芪、当归、党参各9g，

红枣5颗（去核掰开），虾米30g，陈皮5g，

葱姜蒜适量。

做法

猪蹄洗净，

用小刀轻轻刮去上面的污渍、毛发，

再用清水冲洗。

把洗好的猪蹄切成小块的，

放到沸水中，

加入料酒和葱姜蒜，大火煮3分钟。

这样可以把猪蹄的血水和腥味去掉，

还可以让汤没有那么油腻。

将剩下的材料，

和猪蹄一起放入锅中，

大火烧开小火炖至肉烂（约2-3小时），

可加少许盐调味，

吃肉喝汤，可分几餐吃完。

宜忌

少辛辣、忌生冷。

产妇凡外感发热和一切热证、实证期间，

不食为妙。

功效

猪蹄作为主药，

《随息居饮食谱》认为其：

“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，

长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补”。

黄豆、花生健脾益肾，和猪蹄一起更“充乳汁”。

加通草，因它为公认的通乳功效明显的药材，

能清淡利水，下乳效果杠杠滴~

乳汁“乃阴血所化，生于脾胃，摄于冲任”，

气血才是乳汁的根本，气血充足之后，

再加上一些活络通乳的引药，

才会真正起到作用。

单纯通乳，而不考虑气血的盈亏，

无异于揠苗助长。

所以加当归黄芪党参，

因为当归与黄芪是补气养血的经典配伍，

而当归与党参也是补益气血的良配，

党参与黄芪又是补益脾胃的经典搭配，

这三味药配合在一起，你中有我我中有你，

在补益养血、脾肺双补方面，

可谓是天衣无缝、妙不可言。

加虾米，

因其被誉为“海八珍”，

具有补肾壮阳、理气开胃的妙用。

加陈皮，

可以芳香开郁、理气健脾。