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在月子餐的选择,既然要选用暖心暖胃暖宫的食材,也要具有下奶通乳的功效的食材。要求一多了,在月子食材的选择上很多姐妹们会头疼;

今天小编教姐妹们在产后月子餐食谱里绝对不能缺少的16道月子下奶餐食谱,30天月子下奶餐明细表针对不同体质的宝妈少乳,缺乳,食补效果非常好。

16道月子下奶餐食谱一起来学习吧~姐妹们!

推荐食谱

1

木瓜银耳汤

材料:

银耳1朵,木瓜1个,枸杞20颗,冰糖适量,莲子10颗

步骤:

木瓜切块,银耳泡发撕碎,莲子,枸杞,冰糖一起放入炖汤锅中三小时即可。

2

红枣花生粥

材料:

花生40g,大米50g,小米15g,玉米渣15g,红枣适量,清水15g

步骤:

1、花生拍扁,大米、小米、玉米渣洗净

2、放在电饭煲里,加水,把切碎的花生和掰碎去核的红枣一起放进去

3、电饭煲通电,煮粥,共用时90分钟;

4、时间到,粥煮好了;

5、米和花生软烂,粥香甜,口感刚刚好;

3

冰糖绿豆苋菜粥

材料:

粳米克,绿豆50克,苋菜50克,冰糖10克

步骤:

1、绿豆、粳米淘洗干净,绿豆清水浸泡3小时以上,粳米浸泡半小时

2、苋菜洗净,切5厘米长的段

3、锅中放入克的清水,放入绿豆、粳米开启煮粥程序

4、待米熟豆烂,放入苋菜和冰糖,再煮上10分钟即可

4

红糖黑枣黑米粥

材料:

黑米适量,红枣5颗,枸杞10颗,红糖60g

步骤:

1、准备材料,糯米先用水泡2小时候

2、烧一小锅水,等水开后把黑米倒进去煮10分钟后放入红枣转小火慢慢煮

3、煮的时候,红糖切碎。

4、等煮到粘稠的时候,放入红糖煮5分钟就可以了。

5

核桃黑芝麻糊

材料:

熟黑芝麻20g,核桃仁20g,大米60g,糯米20g

步骤:

1、大米、糯米清洗干净,提前1小时浸泡。

2、平底锅烧热不放油,直接倒入浸泡好的大米和糯米。

3、不断的翻炒至大米颜色略黄,全程要小火炒!

4、放入核桃继续翻炒至完全脱水。

5、把炒熟的大米、糯米、核桃仁倒入破壁机中,倒入熟的黑芝麻。

6、启动破壁机,把炒熟的大米、糯米、核桃仁还有熟芝麻打成粉。

7、锅里水烧开,加入一勺芝麻粉搅拌均匀。

8、小火慢慢熬煮,为了防止沾锅,需要一直用过勺子搅拌。

9、煮沸之后芝麻糊会慢慢变得浓稠,这时就可以出锅啦!

6

桂圆红枣花生汤

材料:

桂圆20克,花生克,红枣8个,冰糖适量

步骤:

1、花生稍浸泡

2、除冰糖外,所有材料洗净放入锅中,加水ml,煮开后转小火煮1.5小时

3、最后加入冰糖煮至融化就好了

7

南瓜泥拌花椰菜

材料:

花椰菜1颗,南瓜50克,杏仁片5克,盐少许,白胡椒少许,新鲜橄榄油2大勺

步骤:

1、准备好所有需要的食材。

2、将花椰菜分成小朵,放入加盐的热水烫熟后,起锅沥干放至盘中冷却。

3、将南瓜去籽去囊后切成丁块,放入蒸锅(或用微波炉)煮软,之后将南瓜去皮捣碎,并攦上调料搅拌均匀。

4、将处理后的花椰菜及南瓜盛入碗中,撒上烤香后的杏仁片。

5、最后,淋上新鲜橄榄油。

8

青菜豆腐汤

材料:

嫩豆腐1块,青菜1把,盐1勺

步骤:

1、豆腐切小块,放在清水中加入1勺盐浸泡15分钟,浸泡过豆腐的盐水留用。

2、青菜择洗干净后分成一片一片的叶片,放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分。

3、汤锅内放入水,大火加热至沸腾后加入豆腐块,继续大火煮15分钟后加入青菜。

4、放盐调味后即可。

9

山药菠菜面

材料:

铁棍山药60g,普通面粉40g,菠菜1根(取汁15g)

步骤:

1、山药切小段,冷水上锅,水开后蒸约15分钟。

2、菠菜焯水半分钟,去除草酸,去根部后切碎。

4、倒入料理杯中,加少量清水,打成菜汁。

5、蒸好的山药去外皮,趁热捣成泥。

6、加入普通面粉,菜汁,用筷子搅拌成无干面粉状态即可。

7、揉成光滑不粘手的面团。

8、把面团切出小瓣,撒一层薄薄的面粉防止面条相互粘连。

9、烧一锅水,水开后倒入面儿,转中小火煮约10分钟就可以了。

10

纯素蘑菇菠菜汤

材料:

菠菜g,口蘑2个,蟹味菇30g,生姜,盐,黑胡椒,橄榄油

步骤:

1、菠菜洗净切根,蘑菇洗净控水,生姜切粒,口蘑切片

2、热锅下橄榄油翻炒蘑菇

3、蘑菇炒成浅褐色

4、加姜末、盐、黑胡椒

5、炒匀后加水煮开转小火炖10分钟左右

6、加入菠菜,煮软后就可以关火了

11、鲫鱼丝瓜汤

该汤益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功效。根据宝妈口味和习惯,将丝瓜换成豆芽或通草,效果也是一样的。

材料:鲫鱼1条,丝瓜,1根,葱,姜,蒜,盐,料酒,白糖适量

做法:煮

鲫鱼去除内脏和腮,洗净,两面划几刀。

姜切片,蒜拍碎,香葱切末。

锅烧热,放适量油,放入鱼煎一会。翻面煎另一面。

放入姜蒜煸香,加料酒去腥,加水淹没鱼身大半。

煮开,看,奶白色的了,然后小火煮30分钟。

空档时间,将丝瓜去皮洗净,切滚刀块。

鱼煮好,加入适盐、白糖,加入丝瓜煮熟,出锅撒葱花。

12、清炖乌鸡汤

主治产后宝妈身体虚弱,乳汁不足。

材料:虫草花,黄芪,党参,当归,红枣,枸杞,淮山适量

做法:清炖

乌鸡洗净斩大件;乌鸡焯水备用,

所有药材洗去浮土,姜切片备用;

虫草花洗洗用温水浸泡回软;枸杞也用温水浸泡;

焯过水的乌鸡移入沙锅中;放入虫草花和姜片;

放入其它药材,大火煮开后转最小火煲两小时;

最后放入枸杞,再煲5分钟关火,喝前入盐调味;

13、黄芪猪肝汤

适宜产后贫血,气血不足的少乳宝妈。

材料:猪肝,黄芪,枸杞,姜,料酒,盐,香油,少许

做法:清煮

猪肝切薄片,泡一小时血水。中途多换几次清水。

姜片切细丝,枸杞洗净备用。

适量黄芪放入砂锅里煮水。或黄芪泡开水里半天。

泡好的猪肝洗净,放入碗里,加姜丝、枸杞,适量盐,料酒。

加入黄芪水,和猪肝一起煮,小火煮30分钟,出锅加几滴香油

14、花生清炖猪蹄

对阴虚体质缺乳少乳的宝妈有效。一般阴虚表现为:手脚心热、盗汗、口干咽干、口燥、头晕耳鸣,失眠多梦,健忘,腰膝酸软。

材料:猪蹄1个,花生克,盐、葱、姜、料酒适量

做法:清炖

猪蹄买的时候可以让师傅帮忙剁开,洗净划几刀,花生洗净

猪蹄花生一起放入电饭煲,加入葱、姜、料酒适量,

加清水用大火烧开后,再用小火熬至烂熟,炖三个小时。

期间查看,如果水少了可以再加水。

15、栗子香菇红豆炖鸡

对于脾胃虚弱,产后少乳,效果非常好。

材料:鸡,栗子10个,红豆50克,香菇5朵,瘦肉50克,陈皮小块,姜2片,盐适量

做法:煲

红豆提前浸泡几个小时;

栗子在开水中煮一分钟后捞出去皮;香菇洗净;

鸡肉和瘦肉切块后焯水;所有食材下汤锅,加水ml;

大火烧开后撇去浮沫,转小火煲2小时;

最后加盐就可以喝了。

16、黄花菜煲排骨

非常适合产后身体虚弱少乳宝妈

材料:猪排骨,黄花菜,葱,姜,料酒适量

做法:炖煮

排骨截成6厘米左右的小段,冷水浸泡去血水

黄花菜洗干净备用,锅中放冷水,下排骨,倒料酒,煮出血末

葱切段、姜切片备用

排骨捞出沥干,放入砂锅中

黄花菜、葱段、姜片放入砂锅中

倒入莫过排骨的清水,电饭煲选择炖汤的档位

炖好后,趁热放入适量的盐搅拌均匀

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如果一下没学会16道月子下奶餐食谱没关系,收藏起来,慢慢学。

产妇42天的月子餐怎么吃好?如何科学安排新妈妈的月子餐,让宝妈能做好月子!其实只要让照顾你月子餐的家人花上一个小时学习均衡营养月子餐的搭配,谁都能做出方便快捷,又补身体又下奶水的月子餐。

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